食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。炸至魚身兩麵金黃色 。红烧去鱗去腮去內髒,鲤鱼在魚身上劃上幾刀 ,红烧

10 、鲤鱼鯉魚洗淨,红烧

三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。先把魚去鱗 、红烧將魚盛出放入盤中。鲤鱼生薑10克 。红烧

9 、鲤鱼味精1克 、红烧 鯉魚一條,鲤鱼去鱗、去內髒清洗幹淨 。红烧轉中小火,放肉墩上。調到小火,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。蔥各115克,蒜頭